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单项选择题
竞争性抑制肠道胆固醇吸收的是（）
A.β-谷固醇
B.大豆异黄酮
C.植酸
D.松油醇
E.异硫氰酸盐 -
单项选择题
种籽胚层和谷皮中含量丰富的是（）
A.β-谷固醇
B.大豆异黄酮
C.植酸
D.松油醇
E.异硫氰酸盐 -
单项选择题
李某，女，65岁，可帮助其预防眼部退行性病变的物质是（）
A.β-胡萝卜素
B.叶黄素
C.番茄红素
D.槲皮素
E.花青素
