相关考题
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单项选择题
烤牛排时，为了防止表面烤焦可以（）。
A.降低温度
B.缩短时间
C.覆盖锡纸
D.以上都是 -
单项选择题
牛排加工中，使用香叶的目的是（）。
A.增加香味
B.装饰
C.去除异味
D.以上都是 -
单项选择题
牛排熟度一分熟时，内部几乎是（）。
A.全生
B.微红
C.粉色
D.棕色
