单项选择题
共用题干题某职业学生营养调查结果显示:平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal),蛋白质70g,维生素A600μg视黄醇当量。维生素B11.6mg、维生素B20.2mg、维生素C120mg、烟酸16mg。临床检查发现:部分学生患有牙龈炎及牙龈出血,暗适应时间延长,口角炎和舌炎。
牙龈炎及牙龈出血可能缺乏的营养素是()。
A.维生素B2
B.维生素A
C.烟酸
D.维生素C
E.泛酸
点击查看答案&解析
相关考题
-
单项选择题
暗适应时间延长可能缺乏的营养素是()。
A.蛋白质
B.维生素A
C.烟酸
D.维生素C
E.糖类 -
单项选择题
使新鲜蔬菜中维生素C丢失较多的是()。
A.先切后洗
B.先洗后切
C.现炒现切
D.急火快炒
E.开水快汆 -
单项选择题
采用常压蒸汽加热30min,可灭活大豆中的抗营养因素是()。
A.胀气因子
B.蛋白酶抑制剂
C.植酸
D.植物红细胞凝血素
E.脂肪氧化酶
