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单项选择题
粮谷类食物中中含有下列哪种营养素最多？（）
A.水
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素
E.矿物质 -
单项选择题
下面哪种物质可以模拟铁对IRP-1的作用，使之结合到IRE？（）
A.一氧化氮
B.二氧化氮
C.麦角固醇
D.邻苯二甲酸酯
E.DHA -
单项选择题
下列碳水化合物中代谢过程不受胰岛素制约的是（）
A.低聚糖
B.乳糖
C.葡萄糖
D.麦芽糖
E.蔗糖
