欢迎来到在线考试题库网 在线考试题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 管理类 > 餐饮管理 > 厨政管理

问答题

简答题

厨房的通道设计、照明设计与噪音处理

    【参考答案】

    厨房通道最小宽度为:一人操作700毫米,二人平行通过1200毫米。厨房照明应达到每平方米10瓦以上。噪音约在80分贝左右......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题