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单项选择题
属于增味剂的是（）
A.柠檬酸
B.丁基羟基茴香醚
C.维生素C（抗坏血酸）
D.亚硫酸及其盐类
E.谷氨酸钠 -
单项选择题
某品牌火腿标签中食品添加剂一项包括食用香精、三聚磷酸钠、卡拉胶、山梨酸钾、D-异抗坏血酸钠、红曲红、瓜尔胶、谷氨酸钠、乳酸链球菌素、亚硝酸钠，其中属于防腐剂的有（）
A.1种
B.2种
C.3种
D.4种
E.5种 -
单项选择题
未规定最大使用量的食品添加剂是（）
A.安赛蜜
B.糖精钠
C.丙酸钠
D.木糖醇
E.苯甲酸钠
