单项选择题
案例分析题某年9月中旬,某县发生5名小学生食物中毒,报告食用杏仁,潜伏期均在1小时以内,症状主诉口中苦涩,流涎,头晕,头痛,恶心,呕吐,脉频,四肢软弱无力,5名学生不同程度呼吸困难。
此类中毒最大可能毒性物质是()。
A.氰甙
B.皂素
C.龙葵素
D.秋水仙碱
E.甲状腺素
F.维生素A
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多项选择题
含有氰甙的食物有哪些()。
A.杏仁
B.桃仁
C.枇杷仁
D.木薯
E.苹果
F.香蕉 -
单项选择题
鉴定肉毒毒素型别的试验方法是()。
A.用小白鼠做毒力试验及中和试验
B.微生物学血清学鉴定
C.一般毒素中和反应
D.微生物学检验
E.血清学鉴定 -
多项选择题
该中毒发生最大可能是哪些类型食物中毒()。
A.肉毒梭菌毒素食物中毒
B.毒鼠强杀鼠药食物中毒
C.有机磷农药食物中毒
D.河豚类毒素食物中毒
E.细菌性食物中毒
