单项选择题
就餐饮产品生命周期而言，一些普通消费者可能较难接触到的高档经典菜肴属于（）
A.普通餐饮产品生命周期型
B.成熟期无限延长型
C.不断改进或周而复始型
D.一时风尚型
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单项选择题
一般而言，餐饮产品本身的功能指的是餐饮产品的（）
A.核心部分
B.形式部分
C.延伸部分
D.附加部分 -
单项选择题
零售业态中最基本的要素是（）
A.市场
B.产品
C.企业
D.顾客 -
单项选择题
在餐饮企业的定价行为中，高价策略属于（）
A.针对消费者的定价行为
B.针对企业自身的定价行为
C.针对同行业竞争企业的定价行为
D.针对关联企业的定价行为
