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单项选择题
西餐宴会在厅堂布置上保留的传统做法之一是：因高档宴会经常有（）服务，所以要留出一定的空间。
A.歌舞表演
B.客前烹饪
C.餐前烹饪
D.客后烹饪 -
单项选择题
进餐时一般先喝啤酒是（）人的饮食习惯。
A.英国
B.美国
C.法国
D.俄国 -
单项选择题
伏特加酒（Vodka）是将（）、小麦、玉米或马铃薯中，使其糖化并连续蒸馏，经过木炭过滤，成为无色、无味的蒸馏品。伏特加酒适宜单饮或加软饮料饮用，同叫又可用于调制鸡尾酒。
A.麦芽放入大麦
B.酒曲放入大麦
C.酵母放入大麦
D.淀粉放入大麦
