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多项选择题
生氰糖苷广泛存在于（），约1000余种植物中。
A.豆科
B.蔷薇科
C.稻科 -
多项选择题
黑芥子硫苷有100多种，主要分布在甘蓝植物的种子中。该物质对（）具有某种毒性。
A.人
B.动物
C.昆虫
D.植物 -
多项选择题
甘蓝属植物包括（）等是世界范围内的广泛食用的蔬菜。
A.油莱
B.包心菜
C.菜花
D.西蓝花
E.白菜
