相关考题
-
单项选择题
柠檬汁的主要原料有：柠檬、盐、糖、白醋、柠檬汁适用于制作（）类菜肴。
A、软煎牛柳
B、软煎鸡脯
C、脆熘鸡脯
D、炸熘鸡脯 -
单项选择题
北方人一般口味偏重，以（）为主，偏爱硬、脆、爽、香。
A、咸
B、鲜嫩
C、清淡
D、细嫩 -
单项选择题
中华饮食习俗包括（）饮食习俗、节日习俗及其传承嗜食和禁忌。
A、居家
B、居民
C、民间
D、宫廷
