名词解释
餐饮需求规律
【参考答案】
餐饮需求规律是指餐饮消费者在餐饮消费过程中所表现出的规律性特征。这些规律性特征主要包括以下几点：1. 需求的多样性：餐饮......
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填空题
餐饮产品开发与创新的过程主要有构思、（）、研制设计、试销以及上市等五个阶段。 -
填空题
餐饮市场竞争结构着重研究餐饮需求结构、供给结构以及（）。 -
单项选择题
就餐饮产品生命周期而言，一些普通消费者可能较难接触到的高档经典菜肴属于（）
A.普通餐饮产品生命周期型
B.成熟期无限延长型
C.不断改进或周而复始型
D.一时风尚型
