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什么是食品心理性疾病？
【参考答案】
因精神因素，如亲眼看见其他人生病或在食品中看到异物，如虫或鼠类而引起的疾病统称为心理性食物疾病。
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什么是食源性疾病？
填空题
从酵母初始污染状态到食品腐败约需要（）h。与霉菌相似，酵母可通过（）或其他手段传播，并能融入食品原料表面。
填空题
防止利斯特菌最有效的方法是不食用（），对孕妇而言，避免接触（）尤其重要。（）对该致病菌无效。
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