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单项选择题
对脂肪分解能力很强的微生物是()。
A.黄曲霉菌
B.酵母菌
C.变形杆菌
D.副溶血弧菌 -
单项选择题
水产品加工车间消毒可选用()方法。
A.甲醛+高锰酸钾熏蒸
B.紫外线照射
C.喷洒来苏儿
D.冷冻消毒 -
单项选择题
罐头食品进行致病菌检验时选择的参考菌为()。
A.沙门氏菌
B.副溶血性弧菌
C.金黄葡萄球菌
D.耐热性芽孢菌
