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问答题

简答题

油脂的精制有哪几个步骤,它的作用是什么?

    【参考答案】

    1、除杂:作用,除去悬浮于油中的杂质
    2、脱胶:作用:除去磷脂
    3、脱酸:作用:除去游离态的脂肪酸......

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