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单项选择题
下列不是B族维生素的是（）
A.视黄醇
B.尼克酸
C.核黄素
D.硫胺素
E.生物素 -
单项选择题
含（）较多的食物是抗生酮食物。
A.蛋白质
B.无机盐
C.脂肪
D.葡萄糖
E.膳食纤维 -
单项选择题
加热时（）最易被破坏。
A.蛋白质
B.脂肪
C.脂溶性维生素
D.水溶性维生素
E.碳水化合物
