单项选择题
以下关于脂肪中脂肪酸的分布，说法不正确的是（）
A.猪油中饱和脂肪酸含量高于植物油中饱和脂肪酸的含量
B.植物油中亚油酸和油酸含量较高
C.鱼油中ω-3系脂肪酸含量较高
D.植物油中ω-3系脂肪酸含量较高
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单项选择题
以下哪种脂肪酸是ω-3系脂肪酸的前体物质（）
A.油酸
B.棕榈酸
C.亚油酸
D.α-亚麻酸 -
单项选择题
什么脂肪中存在少量中短链，奇数碳，带分支的脂肪酸（）
A.豆油
B.可可脂
C.猪油
D.乳脂 -
单项选择题
天然脂肪中的脂肪酸一般不具有什么特点（）
A.顺式
B.非共轭
C.长链
D.奇数个碳
