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单项选择题
厨房的生产和管理必须通过一定的（）来实现。
A.生产形式
B.组织形式
C.规定形式
D.数量形式 -
单项选择题
厨房生产主要凭借手工必然导致厨房生产及成品的（）的多样化。
A.方法，质量，数量
B.方法，结果，数量
C.方法，数量，形状
D.方法，质量，结果 -
单项选择题
宴会致辞多、祝酒多、礼仪重，出菜要求（）；客人抢时间，要赶路，则要求上菜（）。
A.缓慢，快捷
B.快捷，缓慢
C.缓慢，缓慢
D.快捷，快捷
