相关考题
-
单项选择题
下面不属于营养毒理学的主要研究内容的是（）
A.营养素缺乏导致的机体危害
B.营养素过量对人体的不良作用
C.UL值的制定
D.营养素对毒物过程和毒作用的影响
E.膳食来源的有毒有害物质对营养素吸收、代谢和功能的影响 -
单项选择题
现实生活中，评价一种食物最重要的经济因素应该是（）
A.维生素
B.碳水化合物
C.脂肪
D.蛋白质
E.功能性成分 -
单项选择题
粮谷类食物中中含有下列哪种营养素最多？（）
A.水
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素
E.矿物质
