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单项选择题

A2型题

罐头食品生产过程中,其杀菌工艺首先要考虑杀灭食品中的哪种微生物()

    A.假单胞杆菌
    B.肉毒梭菌
    C.变形杆菌
    D.葡萄球菌
    E.大肠杆菌

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