相关考题
-
单项选择题
油脂能被点燃但不支持燃烧的温度被称为（）
A.着火点
B.熔点
C.闪点
D.发烟点 -
单项选择题
固态脂晶体结构中，甘油三酯以什么形式存在（）
A.椅式
B.船式
C.扭转式
D.信封式 -
单项选择题
大豆油呈现黄色，主要是含有以下哪种物质（）
A.类胡萝卜素
B.叶绿素
C.乙酰吡嗪
D.壬基甲酮
