相关考题
-
单项选择题
以下哪种牛排搭配的酱汁常用于西餐（）？
A.黑胡椒汁
B.豆瓣酱
C.海鲜酱
D.甜面酱 -
单项选择题
以下哪种牛排适合厚切（）？
A.菲力
B.西冷
C.眼肉
D.板腱 -
单项选择题
牛排熟度达到七分熟时，口感特点是（）。
A.鲜嫩多汁
B.略有嚼劲
C.十分软烂
D.干硬
