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单项选择题
下列溶剂中能用于有机溶剂沉淀法的是（）
A.乙酸乙酯
B.正丁醇
C.苯
D.丙酮 -
单项选择题
亲水性有机溶剂能够沉淀蛋白质的主要原因是（）
A.介电常数大
B.介电常数小
C.中和电荷
D.与蛋白质相互反应 -
单项选择题
有关好养发酵的叙述中正确的是（）
A.冷却水可使酶活性下降
B.搅拌的唯一目的是使空气成为小泡
C.培养条件不当将不能得到产品
D.发酵中通入蒸汽增加培养温度
