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单项选择题
低聚木糖的质量以哪种成分含量来评价（）
A.木糖
B.木二糖
C.木三糖
D.木四糖 -
单项选择题
以下哪种糖抑制淀粉老化效果最好（）
A.低聚果糖
B.葡萄糖
C.麦芽糖
D.海藻糖 -
单项选择题
以下对酸和热稳定的糖是（）
A.低聚果糖
B.葡萄糖
C.麦芽糖
D.海藻糖
