相关考题
-
单项选择题
处于初期腐败阶段的食品，活菌数（cfu／g）可达到（）
A.100
B.105
C.108
D.1010
E.1015 -
单项选择题
食品腐败变质的程度与特征主要取决于（）
A.食品菌落总数
B.食品细菌菌相
C.大肠菌群MPN
D.霉菌污染度
E.致病性菌污染程度 -
单项选择题
能够引起牛烂蹄病的霉菌毒素是（）
A.赭曲霉毒素A
B.丁烯酸内酯
C.玉米赤霉烯酮
D.T-2毒素
E.展青霉毒素
