问答题
简答题
鉴别面粉的质量-滋味鉴别
【参考答案】
进行面粉滋味的感官鉴别时,可取少量样品细嚼,遇有可疑情况,应将样品加水煮沸后尝试之。良质面粉——......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
鉴别面粉的质量-气味鉴别 -
问答题
鉴别面粉的质量-组织状态鉴别 -
问答题
鉴别面粉的质量-色泽鉴别
