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填空题
（）要讲究实惠，力戒追求排场，既应适当控制菜点的数量与用量，又需改进烹调技艺。
【参考答案】
新式筵席设计
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填空题
医学研究证明，常吃席的人容易出现头晕、头痛、血压偏高、厌食，消化不良、腹泻等（）
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