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单项选择题
花青素结构中，羟基越多，颜色发生怎样的变化（）
A.红色加深
B.绿色加深
C.黑色加深
D.蓝色加深 -
单项选择题
血红素分子中，中心二价铁离子可以形成几个配位键（）
A.四
B.五
C.六
D.七
E.八 -
单项选择题
“返青粽子”的粽子皮绿色非常鲜艳，通常是使用以下哪种物质对粽子皮进行浸泡（）
A.NaCl
B.KCl
C.CuCl2
D.FeCl2
E.HCl
